Braci Roman i Sergij Shevchenko przyjechali do Krakowa, żeby urozmaicić polskie słodycze, takie jak, szarlotka i sernik. Ich cukiernia przy ul. Rynek Kleparski podbija serca mieszkańców Krakowa oraz turystów. Jej stworzenie to efekt bezwarunkowej miłości do słodyczy i jednej podróży, której wystarczyło, żeby ukraińscy cukiernicy zakochali się w to miasto i wybrali go swoim miejscem do życia.
Swoje kulinarne doświadczenie Sergij Shevchenko zdobywał przez wiele lat, pracując w restauracjach. Jest specjalistą w wielu kuchniach świata. Swoją wiedzę i kompetencje rozwijał w szkole kulinarnej „Fartuch”, prowadzonej przez swojego brata Romana Shevchenko. Swoją prawadziwą pasję i radość odnalazł w tworzeniu artysytycznych wyrobów cukierniczych.
Roman pracuje jako kucharz już ponad 10 lat. Swoje umiejętności w zakresie cukiernictwa rozwijał, pracując jako kucharz na statku, gdzie pracował w międzynarodowym zespole. Tamtejsi szefowie kuchni stali się jego mentorami i nauczycielami. Roman przez pewien okres czasu w swoim życiu pracował w Ameryce. Następnie pomagał otwierać wiele restauracji w Ukrainie.
Русский
English
Українська
